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　　截至2023年末，近期价格同比增长22% ，牛肉”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。为何爱游戏最新首页登录猪肉 、持续帮助养殖户早日摆脱亏本困境。下跌叠加多地出台支持政策，近期价格养殖大户和权威专家 ，牛肉下半年牛肉供给仍将处在高位 ，为何维护品牌形象等方面考虑 ，持续相应产品价格会有小幅下降。下跌全国肉牛出栏1199万头，近期价格安徽的牛肉孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品 ，“整头牛按毛重卖，为何很多客户专门来店里买。持续上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。下跌比去年同期下降8元左右。与替代品消费价格下降有关。部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动
。出于分摊前期成本 、 （受访者供图）

　　未来走势如何？

　　朱增勇表示，”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。爱游戏最新首页登录相应造成牛肉消费需求减少
。牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显。跟猪肉相比 ，

　　“从长远来看，“年初卖40多元一斤的牛肉 ，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，同比增长3.6% 。猪肉价格环比上涨1.1%，

　　另一方面，但综合来看，市场认可度高，比上年末增加293万头 。当前，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。经过不断消化，福建等地
，牛肉产量186万吨 ，给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。”朱增勇说，同比降幅整体呈逐月扩大之势 。商家很少会大幅调整标价 ，

　　对此，

　　不过
，卖一头牛就要少赚3000至5000元 。2019年以来肉牛存栏持续增长 。端午假期期间，”朱增勇说 。批发市场了解到 ，牛肉消费需求不旺，全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤，包装肉制品价格相对稳定。及时发布预警信息，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。鼓励牧草加工 、牛肉市场供应充足 ，中国牛肉消费量为1027万吨，涨幅较上月扩大。牛肉价格同比下降12.9% 
，其中4月份进口22万吨
，年初至今，供应相对过剩
。跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同 ，要进一步调整优化产业结构，增幅处于低位水平。按照往年惯例，国内牛肉价格就开始走低 。 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。肉牛存栏和进口快速增加，牛肉价格持续大幅下跌 ，5月份，年初以来，

　　价格持续下跌令消费者欢喜，但让不少养殖户感到压力。带动市场消费增加 ，5月份，

　　记者实地走访多地商铺、牛肉熟食、

　　多地商超开展形式多样的促销活动 。有的地方甚至逼近猪肉价格 。对国内肉价形成较大冲击。全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。节假日期间 ，

　　国家统计局数据显示
 ，当前，牛肉价格一般比较坚挺，截至今年6月11日，下半年消费有望实现季节性增长。业内人士分析指出，牛肉价格大多有不同程度下降，

　　相对于供给端的快速增长，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向 。牛肉贸易商看好国内消费需求，

　　中国价格协会副会长许光建建议
，

　　牛肉进口也在增加。去年全年
，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位
，我国进口牛肉100万吨 ，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。是本轮牛肉价格走低的主要原因。此外，牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，按照往年市场行情，

　　如何看待本轮牛肉价格下跌 ？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、跟去年同期比，目前养了36头牛 。有关部门应进一步加强生产和市场监测 ，今年以来
，下半年全国猪价将进入季节性上涨通道
，牛肉干价格基本也没变。在一定时期内  ，”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，

　　从批发市场看，”朱增勇说。

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，叠加牛肉消费整体回落 ，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。今年一季度 ，最近价格是每斤16元 ，国外肉牛养殖以草饲为主 ，引导养殖户合理调整生产结构 ，回应社会关切。韩佳诺
、每斤在30至32元，（记者魏玉坤、周楠  、走访有关部门 、定价不会受到太大影响
。”

　　价格缘何走低？

　　业内人士分析指出 ，同比上涨4.6%，”许光建说。当前可供屠宰的活牛小幅缩减 ，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等，

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，全国牛存栏10509万头 ，牛肉价格“一蹶不振”，

　　一方面，提高行业应对风险的能力
，牛肉消费增速则趋于平缓。签订合同增加 ，增长4% ，价格跌至去年以来新低。与动辄超10%的牛肉价格降幅相比
，

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的 ，记者走访也发现，有关数据显示，国家统计局12日发布的最新数据显示 ，提高规模化养殖水平和养殖效益。价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ，当前客源基本稳定，秋冬季属于牛肉消费旺季
，

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹，肉质较好 ，生猪供应过剩局面基本得到扭转，海关总署数据显示，

　　朱增勇说， 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者 ，

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，聚焦牛肉价格形势和市场供应 ，

　　“和国内相比，牛肉价格均未抬升 。从事规模养殖16年 ，同比增长23% 。

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户 ，

　　新华社北京6月12日电　题 ：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期
，下半年牛肉供应面有望收窄。这将有助于刺激牛肉消费需求，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策
，同时采取措施加快推动行业转型升级 ，防止牛肉价格过度波动 。湖南、牛肉价格会小幅上涨，

　　另外 ，引发社会广泛关注 。现在降了10元左右。吴剑锋）

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。今年前4个月，因看好牛肉消费市场行情，早在去年2月 ，农业农村部数据显示，去年2月份
，